Bananmuffin, fine å ha med på tur eller litt sunn bursdagfeiring. Bananmuffin ca.8 stk. (store former)
4 Bananer
2 dl. Malte mandler
1 dl. Havregryn
6 egg
2 ss kanel
2 ts kardemomme
1-2 knivspiss salt
Mos bananene, rør inn egg, og så rør inn tørrvarene. Bruk faste muffinformer.
Stek på 175 gr. varmluft ca 15 min
Jeg hadde bare små former, og formene i tynt papir la jeg i stekebrett til muffin ellers flyter de ut.