1/2 kopp melk, 1/2 kopp fløte, 3 ss. sukker, 1 ts. vaniljesukker blandes godt i en mugge, og fylles i en liten ziplockpose.

Klem ut mest mulig luft. 
4 kopper isterninger, masse salt (2 kopper) i en større ziplockpose. Legg posen med fløteblandingen i posen med is og salt. Lukk posen og rist godt og lenge. Bruk votter, for is og salt blir veldig kaldt. Vi laget to slike blandinger, og posene gikk på rundgang blant barna. Ble bare en liten smak til hver, men poenget var jo å oppleve hvordan lage egen iskrem.